众所周知，刚采摘的茶叶如果天气不好，就需要冷藏，等天气好了再拿出来，或者在机器里烘干，烘干后的茶叶也是需要冷藏的，如果处理不好，就不太保鲜了，色泽和口味都缺少了原汁原味，但是茶叶冷库和其他冷库的标准却有所不同，那么茶叶冷库和其他冷库到底有哪些不同，在使用的时候应该注意哪些问题，下面西安制冷设备厂家给大家讲述详细问题。

如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储，家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处理，茶叶储藏较佳的含水量是3%，根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也不同，家庭式储藏茶叶还要避光。

茶叶冷库保鲜的主要方法：

1.对茶叶进行干燥，只有干燥的茶叶才可以更长久的保存；

2.茶叶干燥后要进行密封保存，干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁；

3.用罐子保存茶叶时，用内外双层盖以口小腹大为佳，减少空气的流通和湿气的进入；

4.将茶叶进行烘干保存；

5.避光强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生日晒味。因此贮藏茶叶要避免光照；

6.防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必须保持清洁无味；

7.用生石灰双层白布缝好，茶叶则用薄牛皮纸捆好，按比例13:2的比例存储。生石灰放在中央，周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰。薄牛皮纸捆好，按比例13:2的比例存储。生石灰放在中央，周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰。

中国的茶自古都是非常有名气，而且喝茶可以健身，保养，可以放松心情，因此茶在中国一直很受欢迎，但是好茶才能达到好的效果，西安制冷设备厂家给我们讲述的这些问题,希望对大家有所帮助，更多专业问题,欢迎来电咨询:18792452316。