乳制品一般都需要在冷库里保存,今天,星空体育·(china)官方网站的小编给大家分享一下乳制品冷库。
牛奶冷藏库的温度是较为重要的,其温度一般设置为2℃~6℃左右。一些特殊的冷藏乳制品种类及贮藏温度要求情况:巴氏杀菌乳 2℃~6℃或1℃ 、再制干奶酪1℃~6℃、发酵乳2℃~℃、稀奶油1℃~4℃等。一但,冷库里的温度达不到牛奶应适应的温度,牛奶乳制品就很快发生变质。所以,我们一定要在牛奶冷藏库的温度上谨慎处理。
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